禹王生态早在 1999 年便率先导入循环经济理念,依托大豆精深加工全产业链,打造“资源 - 产品 - 再生资源” 的闭环体系。通过自主研发的低温脱溶技术,将大豆加工过程中产生的乳清水、豆渣等废弃物转化为高附加值产品,形成“吃干榨净”的循环经济范式,获评“山东省循环经济示范单位。
在能源结构优化方面,公司年投运分布式光伏发电项目,并配套储能系统提升能源稳定性同时,以及沼气发电系统将大豆加工废水中的有机物厌氧发酵,从而转化为电能再利用;通过两化融合项目(国家示范级)构建大豆产业互联网平台,实现生产全要素数字化管控,单位产值能耗较行业平均水平降低。
禹王生态主动对标国际标准,通过FDA免检认证、BRC全球食品安全认证等12项权威认证,构建从原料到终端的质量管控体系。作为国家大豆精深加工产业科技创新联盟理事长单位,牵头制定《植物基肉制品》等7项行业标准,推动行业低碳化发展。
在社会责任履行方面,禹王生态通过 “期货 + 保险”模式为豆农提供收益保底,同时,将大豆加工副产物转化为可食用包装盒、沙漠保水剂等绿色产品,探索工业废弃物的社会化应用。
未来,禹王生态将持续深化“双碳”战略,通过技术创新与模式迭代,致力于成为全球植物蛋白领域的低碳标杆,为联合国2030可持续发展目标和中国农业绿色转型贡献力量。